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■ 09/05/29 【串かつの件】 ■
大阪の名物の食べ物と言えば・・・。 Ｙｅｓ、Ｙｅｓ！それはありだね、ヘーイ！！
その串かつ屋さんのご紹介。
先述の通り、最近では
との具合ですが、
我輩が作る揚げもんは さて、お味の件にうつりましょうか。
いいよ、とりあえずみんな、
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■ 09/05/29 【串かつの件】 ■
大阪の名物の食べ物と言えば・・・。 Ｙｅｓ、Ｙｅｓ！それはありだね、ヘーイ！！
その串かつ屋さんのご紹介。 先述の通り、最近では
との具合ですが、
我輩が作る揚げもんは さて、お味の件にうつりましょうか。
いいよ、とりあえずみんな、
お好み焼きも美味しいよ！
たこ焼きも美味しいよ！
海遊館も美味しいよ！
ＵＳＪも美味しいよ！！
俺トコの冷蔵庫にはえてる
キノコだって美味しいよ！
ってな感じですかね、やっぱり粉もんって感じですわな。
（酔ってる）
いやいや、ところがどっこい、
これは忘れちゃいけない。
「串かつ」
大阪っちゃぁ美味い喰いもんたくさんあるだでよぉ、
ぶくぶく太っちまうんだが、
そんなかでもワシが
ものっすご
好んで喰いよぉが
串かつなんじゃよぉ・・・。
（うん、コレ書いてる時、相当酔うてますわ。）
さてさて、そんなわけで、この度はですな、
一つ、大阪名物の一つ。
串かつのお店をご紹介したいんぜな♪
大阪広しっ！！！
さも言うたらんや！
串かつ店多しっ！
うんにゃぁ中で
今回
美味いと思ったお店のご紹介也↓
（あえて、今回としておく、また他にも見つけるかも知らんので）
それはそれは、かの有名なトコですよ。
ふっつーに行けば「待ち」は当たり前ズラ。
最近は店舗も増えよぉみたいらしぃじぇすが
それでも全部パンキチな状態が多いんすわ。
ってなお店。
ご存知の方も多いでしょ！
串かつ
「だるま」
でございます！！
その味に惚れてしまった
アリアンと我輩はかつて・・・
あまりの美味さにバカ喰いをかまし
またこの美味さをさらに
引き立てるビール！！
通常の5〜15倍くらい美味い♪
これまたバカ飲みし★
驚愕のレシートを発生させた事がある。
と、ここまでやってしまう程美味い
串かつ屋さん。
（ほとんど紹介してしまったような気がするが）
4月下旬・・・。
久々にだるまに行きたいと思った私は
だるま訪問時の
急先鋒・アリアンに出動命令を
促すよう命令をだした。
そして！！
そこに集まっただるま訪問戦士8名！！
今年、4月にわが社（じぇ〜じぇ〜軍団ではございません）に
入社したての
新人二人も連れて行くことにした。
新人
ウエンツ＆タムソン
（左 右）
例によって例の如く、詳細は隊員紹介にて。（ほとんど隊員じゃないが）
さて、その今回訪問の「だるま」さんですが、
店舗も増えています。
ええっと・・・
もともとは新世界とか通天閣とか・・・。
最近は道頓堀にも
でっかいビジョンを備え付けたお店ができて、
ますますご盛況な様子ですよ。
で、今回、我々が訪問させていただいたのは
「難波本店」です。
この「難波本店」さんと
「法善寺店」さんに限り、
電話にて予約ができるそうなんですわ★
（ＨＰにも載ってます）
そういうわけで、情報に詳しいアリアどんは
しっかり難波本店さんに予約を入れてくれていました。
ちなみに・・・・・。
法善寺店には2回行った事がありますが、
2回とも赤井英和さんがいらっしゃいました。
今までテレビに出ている人を
ほとんど見かけることのなかった私にとっては
それはそれは感動的な出来事でした。
（しかもだるまのお店のステッカーを大量にくれました！！）
そんな、感動を与えてくれる
串かつ・だるま。
でも、本当に知ってほしい感動は
やっぱり串かつなんですよ♪
ではでは・・・。
まずは店員さんに案内されまして、
全員着席。
まぁそこそこにも酒を飲むメンバーが
集まっていると言う事で、
さっそくビールだの、酎ハイだのを
たのみました。
（もちろんソフトドリンクもあるので
お酒ＮＧな人も安心です♪）
そして次に先発してでてくる、
いわゆる飲食店で言う、
「つきだし」が
でてきます。
（その前にキャベツはふっつーにでています、コレがまた超ありがたい）
で、
このつきだし、
「どて焼き」「キムチ」「枝豆」から
選べるのですが、
出ばなから結構迷わせてくれます（汗）
早々にビールがでてくるので、
ベタにいけば「枝豆」。
しかしながら、絶品の串かつのお店。
「どて焼き」「キムチ」も美味いに決まっている。
そう、まぁこの時点で知っていたのだが
どっちも美味いのだ。
捨てがたいのだ！！
通ぶって、
なんて事言ったが
内心はこんなんだった。
結局トッティの
「半分づつしましょうよ」
という、単純かつ素晴らしい発想で、
上手い事両方を喰う事ができた。
（あ、たのんでないけど枝豆だってアリアリですわよ）
さて、本題の串かつの件ですが。
実は予約の際は
コースをチョイスしないといけないようなんです。
（我らが訪問した090529時点では）
各様々な串かつが入っているコースがあります。
そんな中でいつも我らが
チョイスするコースは
「道頓堀コース」
串かつメニューとしてはもっとも
数が少ないコースなのであるが・・・。
さっさとフリータイムに突入する為だ！！
そう、コースの料理が終わった後に
自由に好きなものを注文するのが
醍醐味なのである！！
なんといっても
「超」絶品の串かつ。
コース料理内の串かつももちろん美味いが、
好みのものを好きなだけ喰ってこそ、
絶頂に達するほどの
桃源郷にタッチしてくる事ができるのである！！
というわけで、
まずは道頓堀コースをたいらげる。
とりあえず食し方を
説明しましょう。
初歩の初歩から！
もしかしたら知らない人もいるかもしらんし！！
えっと、まずソース2度づけ禁止です。
そもそもソースはビンとかに入っていて、
串かつにかけて食べるものではございません。
これにつけて食べます！
複数人共用のものです！
おわかりですね。
一回口に突っ込んだものを何度も入れちゃあマズいですわな。
多分、そういう理由だと思います。
まぁ最悪ソース足りないと思ったら
手をつけていないキャベツですくって
かけましょう。
ではでは・・・
いざ食す！！
写真がございませんね、
いい加減紹介する気あんのかという感じになりそうですね、申し訳ございません。
口答で説明。
まず、目で楽しみましょう。
衣の色！
そして衣のつき具合！！
たまりまへん♪
この色、この形でマズいわけがない！！
お世辞抜きに、色がとてもキレイなんです。
ムラがないと言いましょうか、芸術品です。
ちなみにそのキレイさがゆえ、
どれが何かがわかりにくいものもございます。
が、
お持ちしてくれる店員さんがキッチリご説明してくれるので、
間違えて違ったものを食べてしまう！
という心配も無用でございます♪
さて、目で楽しんだお次は
香りで楽しむ！！
とっても香ばしい香り！
脳天直結！電気が走る！！
一つ間違えたら
鼻で食してしまいそうになります。
なんでしょう、しっかりと揚げているもんでも
こんな風にできるんですね。
焦げ臭い上に、
油の臭いがギッシリ！！
まぁこんな料理ド素人と比較してももちろん意味はないが、
とかく、油も
「超」絶品
である事には間違いない。
そして料理人の腕前も
間違いなく「絶品」なんだと思う。揚げ具合が素晴らしすぎる。
はてさて、
「目」で、楽しみ
「鼻」で、テンションを上げた後は
いよいよ舌で
味わいましょうか。
まぁ目だとか鼻だとか言って
なんやらかやらと書いて引っ張ってはいるが、
料理が出てきてからは早いものです。
このぐらい。
まず！
ソースをつけても
衣がぐずっぐずになる事はございません！
サックサクです、食感のインパクトがまず◎♪
しかしながら噛みしめるほどに今度は
それがややもっちりした食感に変わっていきます♪
と、共に口の中に広がる
ソース、衣、食材による
ミュージカルオンパレード
サプライズデリシャスなハーモニー（謎）が
舌の上で奏でられて行きます！
う〜む、俺では表現するのが
これでいっぱいか・・・。
もう一個つけ加えておきたい、
大きな部分で行けば
油っこくないことであります！！
コレ、凄いんですよ。
飽きずに食べれるし、
何より油料理でも
胸が悪くならない！
なんぼもなんぼも喰うてしまう
理由はココにあるのかもしれない。
（さらに前述の通りビールの美味さがハンパない）
美味しい食事のおかげで
それはそれは楽しい食事会になりました。
ものの見事にこちら側（私側）ばかりに酒飲みが集まりましたね。
さてさて、そういうわけで、
今回は物ッ凄い満足なお食事が出来ました。
最後の最後でもう一つ！
喰いすぎ飲みすぎなら
当然、前回のように驚愕のレシートが発生しますが、
ふっつーに喰って、程よく飲んだ位なら、
予算もぜんっぜん大丈夫です！
ありがたい話です、ホント。
安い・美味い・早いの3拍子がキッチリ揃っていますわよ♪
さてさて今回
ご紹介させていただいたのは
「串かつ だるま」さんです。
なんば、動物園前（通天閣のとこ）辺りに
店舗が複数あります！
また、少しとんだ所で言えば
姫路にもあるそうですよ★
是非、一度ご賞味アレ！！
なんたって！！
あのクレーム王のアジタさんもさすがに本日は超ご機嫌でした。
アリアンはたくさん喰っていたが、サイズは縮んでいました。
シーサー隊員は我輩の言葉をことごとく打ち崩していました。
オカロンは沖縄での我輩の失態を散々叩いてきました。
トッティには愚痴をかましてやりました。
(ごめんえ)
ウエンツ
タムソン
今年も新人に理解してもらうまで
時間がかかりそうです。
俺と美味しい物食べに行こうぜ♪
09/05/29 【串かつの件】でした。